La crema pastelera es una de las preparaciones más versátiles en pastelería. Se usa principalmente como relleno de tartas, pasteles y dulces, pero también sirve como base para otros postres como soufflés, mousses, buñuelos u otras cremas como la diplomática, la mousseline, la chiboust o el frangipane. Podríamos decir que es la madre de gran parte de la pastelería clásica. Ir directamente a la receta LOS ingredientes DE LA CREMA PASTELERA La crema pastelera clásica se basa en

Si eres amante del caramelo y los postres suaves, estos muffins te van a enamorar. Su masa húmeda y su relleno cremoso de toffee  los hace irresistibles, perfectos para un desayuno especial, merienda o postre en cualquier ocasión. Ir directamente a la receta. Es una receta que lleva un poquito más de trabajo que casi todos los muffins, porque hay que elaborar el caramelo o toffee, pero te aseguro que vale la pena. El resultado es un bizcocho extra húmedo y con un sabor a cara

Aun no tienes el postre para estas Pascuas? Corre a comprar unos huevos de chocolate que con esta receta ya lo tienes solucionado. Y no...