Si estás leyendo esto y eres argentino, puedes saltar directamente a la receta… o no. Tal vez quieras ver cómo he reinterpretado uno de...

Tamizar la harina es una de esas pequeñas acciones que pueden marcar una gran diferencia en tus recetas de repostería. ¿Pero es realmente...

El verano ya está aquí, y con él llegan los días largos, el sol, la playa o la piscina, las cenas al aire libre y, por supuesto, los...

Mermelada de limón casera con sabor intenso, ácido y un punto justo de amargor gracias a la piel del limón. Ideal para usar en galletas, tartas y postres. En esta entrada te explico cómo prepararla paso a paso, cómo conservarla correctamente y cuánto dura. Una receta natural, sin conservantes, perfecta para aprovechar los últimos limones de la temporada.

Hay sabores que marcan nuestra infancia y que al volver a probarlos nos hacen retroceder en el tiempo. Y si me pides que te diga un único...

Si hay un dulce típico de Semana Santa  que nunca falla, son los buñuelos caseros . Esas pequeñas bolitas crujientes por fuera y tiernas...

Soy una defensora de las recetas tradicionales, esas que han pasado de generación en generación y nos traen recuerdos de infancia. Pero...

Receta italiana para aprovechar fruta de temporada: Crostata de mermelada de mandarina casera. Fácil y deliciosa.

Este bizcocho de manzana caramelizada es un clásico en mi casa, porque me recuerda a los que hacía mi mamá cuando yo era pequeña. El...

¿Alguna vez has comprado frutas que parecían perfectas por fuera, pero al abrirlas te has llevado una decepción? Te cuento cómo nació...