El otro día fui a la frutería y tenían en promoción unos melocotones de viña, bien regordetes y firmes. En cuanto los vi lo tuve claro:...

Ir directamente a la receta de Lemon Curd Desde muy joven sentí una especial atracción por las recetas . Todo tipo de recetas: las...

Esta receta de mermelada de manzana caramelizada es ideal para aprovechar esas manzanas que han quedado olvidadas y ya no lucen tan...

Si buscas una receta fácil y rápida para preparar muffins caseros, esta de mantequilla de cacahuete y chocolate es perfecta. Con...

Si estás leyendo esto y eres argentino, puedes saltar directamente a la receta… o no. Tal vez quieras ver cómo he reinterpretado uno de...

Tamizar la harina es una de esas pequeñas acciones que pueden marcar una gran diferencia en tus recetas de repostería. ¿Pero es realmente...

El verano ya está aquí, y con él llegan los días largos, el sol, la playa o la piscina, las cenas al aire libre y, por supuesto, los...

Mermelada de limón casera con sabor intenso, ácido y un punto justo de amargor gracias a la piel del limón. Ideal para usar en galletas, tartas y postres. En esta entrada te explico cómo prepararla paso a paso, cómo conservarla correctamente y cuánto dura. Una receta natural, sin conservantes, perfecta para aprovechar los últimos limones de la temporada.

Hay sabores que marcan nuestra infancia y que al volver a probarlos nos hacen retroceder en el tiempo. Y si me pides que te diga un único...

Si hay un dulce típico de Semana Santa  que nunca falla, son los buñuelos caseros . Esas pequeñas bolitas crujientes por fuera y tiernas...