Los cañoncitos de hojaldre rellenos de crema pastelera son un dulce que encontramos en distintas partes del mundo. Son muy tradicionales en Italia, especialmente en la región del Piamonte, donde se conocen como cannoncini alla crema. En España encontramos una versión muy similar en los tradicionales canutillos de Bilbao, mientras que en Argentina y Uruguay también son muy populares, donde también se suelen rellenar con dulce de leche. Ir directamente a la receta Su combinació

El otro día te enseñé mi receta de hojaldre , y hoy quiero compartir contigo una idea muy fácil para usarlo: unos espirales de pistacho con cardamomo , inspirados en los clásicos bollos suecos de cardamomo . Ir directamente a la receta. Los originales se preparan con una masa con levadura, ligeramente hojaldrada, pero esta vez te traigo una versión 100 % hojaldrada , igual de aromática y aún más crujiente. Si no te atreves a hacer el hojaldre desde cero, no pasa nada: puedes

El hojaldre es un básico de la cocina. Su textura ligera y crujiente combina tanto con dulce como salada. Es tan versátil que sirve para elaborar preparaciones como: Tartas dulces como bandas de frutas, tarta napoleón, milhojas de crema, tarta tatÍn o una clásica tarta de manzana, entre otras. Pastas de té como palmeritas u orejitas Bollería como cañas o cuernitos de crema pastelera, pañuelitos de fruta o triángulos de hojaldre y membrillo. Vol-au-vents dulces o salados. T